Josefsheim Gedeck
Frisches Brot | Oliven Öl | Aufstrich
Grüner Salatteller
Italian | French Dressing
Bunter Salatteller
Italian | French Dressing
Bunter Beilagensalat
Italian | French Dressing
Rinderbouillon
mit Frittaten | Kaspressknödel | Gemüsestreifen
Gemüsebouillon
mit Frittaten | Kaspressknödel | Gemüsestreifen
Pikante Tomatencremesuppe
mit Pestohaube
Thunfisch Tataki
Mango Chili Salat | lang gereifter Aceto Balsamico
Riesengarnelen in Olivenöl
Zitrusfrüche | Knoblauchbaguette
Burrata auf Avocado
Italienischer Cherry Tomaten-Olivensalat
Rosa gebratenes Flank Steak
Riesengarnelen | Rucola – Parmesan Salat | Himbeere – Balsamico
Zwiebelrostbraten vom Entrecôte
Speckbohnen | Mandelbällchen
Ragout vom heimischen Wild
Rotkraut | Spätzle
Wiener Schnitzel vom Jungkalb
Pommes frites oder Petersilien Kartoffeln
Wiener Schnitzel vom Schwein
Pommes frites oder Petersilien Kartoffeln
Rosa gebratenes Entrecôte
Demi Glace | Grillgemüse | Pommes Duchesses
Gegrilltes Wolfsbarschfilet
Kräuter Kruste | Erbsenpüree | Cherry Tomaten
Montafoner Käsespätzle
Bergkäse | Montafoner Sauerkäse
mit grünem Salat + €6,00
mit buntem Salat + €6,90
Schlutzkrapfen mit Steinpilzen
Salatspitzen | Italian Dressing
Spätzle mit Rahmsauce
Kinderschnitzel vom Schwein
Pommes frites
Spaghetti Bolognese
Mokka - Crème Brûlée
Himbeersorbet | Früchte
Zimt Haselnuss Parfait
Glühweinsauce
Zweierlei Mousse
Gemischtes Eis
mit Sahne + €1,00
Tageskuchen
mit Sahne + €1,00
Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Allergene
Gluten A: Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (alle Weizenarten und Weizenabkömmlinge, die in Österreich zusätzlich zu den genannten Namen Dinkel und Khorasan Weizen weiters als Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkern im Handel erhältlich sind), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Krebstiere B: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Ei C: Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fisch D: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnuss E: Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Soja F: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch G: Milch von Säugetieren wie Kuh, Schaf, Ziege, Pferd und Esel und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Nüsse H: Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
Sellerie L: Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf M: Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesam N: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sulfite O: Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2,
die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind
Lupinen P: Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere R: Weichtiere wie z.B. Muscheln, Austern, Schnecken und daraus gewonnene Erzeugnisse